餐饮新时代 零捷创新力

　　——零捷深耕餐饮业二十余载经验说

　　零：对产品的质量品质实行零容忍。

　　捷：快捷、高效、便捷的为消费者服务。

　　“零捷”一个低调、务实的餐饮品牌运营商；一个创业不容易失败的品牌。

　　零捷的创始人左进先生及其带领的团队，在餐饮业深耕25年，致力于服务餐饮品牌的运营商，目前已服务十余家知名餐饮品牌，如：海底捞，呷哺呷哺，老城一锅，煌上煌、安琪酵母、王守义十三香、上海太太乐、北京王致和、北京六必居等。二十余年来，零捷秉承着采用小店加盟、标准店托管、合作店托底的模式，同时为众多小餐饮品牌服务。

　　新冠肺炎的出现无疑给2020年伊始的餐饮业带来了短暂的寒冬，餐饮业是经济增长的重要支撑，也是城市活力的体现，然而，新冠肺炎疫情之下，餐饮业一度面临生死存亡危机，因此很多大品牌，大店受到房租、人员工资等高成本的影响，无法继续经营下去。

　　面对餐饮行业的重新洗牌，零捷及时把握机会，打开市场。在这个风口浪尖时期，再次验证了零捷的战略思维。后疫情时代，对餐饮行业格局产生影响，零捷拥有扩张的机会，连锁化程度会进一步加剧。

　　在产品和服务管控一致的情况下，加盟连锁企业比直营企业更具有抗风险能力，对行业经营模式有重要的影响，因此零捷创造了餐饮业的“新”模式及“新”特点。

　　注重单品突破，爆品引流的营销模式

　　餐饮由过去的产品多元化转为现在的单品经营，也已呈现出其明显优势，零捷餐饮在多年前就一直坚持“单品赢市场”的战术打法。如“零捷小面”，专心做好一碗面，配以不同的酱料满足客户用餐需求。

　　标准化运营、在线化经营、数据化营销、系统化管理

　　零捷采用标准化的运营模式，解决技术难题，没有餐饮经验也一样轻松开店，利用小程序、美团等线上订餐迎合“懒”经济的年轻人订餐需求；根据用餐、订餐的数据分析，了解什么产品热卖，什么产品不受欢迎，节省采购的浪费等困扰，从采购、出餐、拓客、会员发展到供应链管理，全部系统化。

　　投资小，风险低，资金回笼稳

　　二十余平米，投资十余万，3—4个人就可以轻松经营。基本零投资风险，8—12个月基本收回投资。

　　零捷餐饮，深耕品牌建设，构建餐饮新生态。后疫情时代的零捷人将一如既往的做好餐饮品牌的运营服务，助力餐饮业发展复苏，转型升级！