花胶营养价值知多少？胶趣从选材把好第一关

　　“胶原蛋白”，相信大家对这个名词都不陌生。对于女性朋友来说，为了让自己的肌肤保持一个良好的状态，很多人会选择多吃一些能补充胶原蛋白的食物，而花胶（也称鱼胶）洽洽就是一个补充胶原蛋白比较好的选择，特别是像胶趣鲜炖花胶一类的可以即开即食的花胶产品，既简单，营养价值还高。

　　花胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，其营养价值主要体现在三方面：一是含有丰富的维生素以及胶原蛋白成分，这对于女性改善皮肤状态很有帮助；其次，鱼胶蛋白质含量很高，高蛋白低脂肪，非常适合减肥人士；此外，花胶还具有很好的药用价值，能够直接当作药材使用，体质较差的人经常吃的话还能改善腰酸膝软，强身健体。

　　市面上花胶可选择的种类很多，平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶)，黄花胶，金龙胶等等，如果是要滋补效果更好一点的，可以选择赤嘴，赤嘴包括很多种类。胶趣鲜炖花胶在原料方面使用的就是精心挑选的5年深海陈年赤嘴鳘花胶，此品类花胶的主打功效为温补气血，具有很高的营养价值，一直是怀孕、坐月子、术后康复之首选，原材料市面价格约为2500-2800元/斤。

　　除了从选材上把好花胶营养价值第一关之外，胶趣鲜炖花胶还在制作工艺上追求创新，与一般即食花胶产品在保鲜程度上有明显区分。一般即食花胶，不仅没有创新工艺，还选用的是普通物流运输，配送时间为72小时以上，不能很好地避免食品运输损坏隐患。除此之外，普通即食花胶有添加剂和工厂流程化的保质期护体，保质期较长，但蛋白质含量流失，无法保留花胶营养成分。

　　胶趣鲜炖花胶还利用自身独创的鲜炖工艺——水雾蒸煮工艺，360°旋转180次模拟手工蒸煮，能够做到在没有任何添加的情况下保质15天，而且每周都有冷鲜配送，顺丰全程冷鲜0-4度空运，确保花胶以最佳状态和新鲜度送到用户手中，实现当天下单当天炖煮，不仅食用便捷，更重要的是花胶中的蛋白质不被破坏原有营养架构，可以最大化实现营养留存。

　　常言道，“身体是革命的本钱”，不管是追求更年轻的皮肤状态，还是想要更健康的身体状态，运动健身、食疗养生都是比较好的选择，而且什么时候开始都不算晚。实在“迈不开腿、管不住嘴”还想要精致养生，不如就从一罐好吃又有营养的胶趣鲜炖花胶开始吧！